Diesmal ein ganz einfaches, unkompliziertes Weißbrot.
Ihr braucht dafür:
650g Mehl (405er)
1 P. Trockenhefe
1 gestr. TL Salz
350-400ml Wasser
ggf. 15g Brötchenbackmittel von hobbybäcker (hatte ich noch und hab etwas dazugetan)
220°C ca. 40-45Min.
Alleine der Duft, der das Haus durchzieht, wenn das Brot im Ofen ist...himmlisch.
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