Zutaten für ca. 30 Nestchen:
130g Butter
60g Puderzucker
60ml Eierlikör
1 Tütchen Vanillezucker
1 Prise Salz
150g Mehl
Marzipan (wer mag grüne Lebensmittelfarbe zum Einfärben)
Puderzucker und Zitrosaft für "Guss"
bunte Zuckereier oder Drageeeier
Die seeeeehr weiche Butter mit Puderzucker + Salz cremig rühren. Eierlikör unterrühren. Vanillezucker unterrühren. Zuletzt das Mehl.
In eine Spritztülle oder GEbäckspritze füllen und ca. 4cm große Kringel auf ein Backblech spritzen.
ca. 8-10 Min. bei 160 Grad UMLUFT backen.
Nachdem sie abgekühlt sind, habe ich Marzipan -habs nicht gefärbt, ist bei mir jetzt Osterstroh oder Heu ;o)-
durch eine (neue) Knobipresse stückchenweise gedrückt.
Innen in die Kringel etwas Zuckerguss gegeben und das "Heu" drauf "festgeklebt".
Danach 1 oder 2 Eier in etwas Guss getunkt und ins Nest geklebt.
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